Avant les vendanges
Le régisseur demande quelles parcelles sont prêtes à récolter. Tsuno répond par parcelle : autorisée, bloquée, ou à vérifier si le délai est inconnu.
Domaines viticoles
Ce que sait le chef de culture reste au domaine.
Fiches parcelles, travaux, traitements, vendanges : ce que savent le chef de culture et les anciens reste retrouvable, même quand l’équipe change.
La démo publique est un restaurant fictif, sans compte : le principe est le même chez vous.
Ce que vit un domaine
Les cahiers, les tableurs et la tête du chef de culture ne se parlent pas.
Le porte-greffe, le sol, le coin qui gèle : tout cela vit chez une seule personne.
Avant de récolter, il faut recouper les passages et le délai avant récolte, parcelle par parcelle.
Chaque campagne, quelle parcelle part dans quelle appellation, il faut le retrouver sans fouiller.
Taille, relevage, vendanges : les consignes se redisent chaque année à des gens différents.
Dans le domaine
Le régisseur demande quelles parcelles sont prêtes à récolter. Tsuno répond par parcelle : autorisée, bloquée, ou à vérifier si le délai est inconnu.
Le sinistre est déclaré avec photos et documents, rattaché aux parcelles touchées, et reste dans la fiche pour la campagne suivante.
Votre domaine, dans Tsuno
Un domaine a des vignobles, parfois découpés en secteurs, faits de parcelles. Une intervention peut couvrir plusieurs parcelles.
Interroger Tsuno
Exemples fictifs : domaine, parcelles et appellations inventés.
Ce que Tsuno couvre au domaine
De la fiche parcelle à la vendange pesée, campagne après campagne.
Cépages, année de plantation, mode de conduite, porte-greffe, appellations revendicables et revendiquées par campagne.
Interventions sur une ou plusieurs parcelles à la fois, rattachées aux équipes de chaque vignoble.
Analyses de sol et programmes d’actions : amendements et fertilisation, parcelle par parcelle.
Contrôle en trois états : autorisée, bloquée, à vérifier. Un délai inconnu n’est jamais compté pour nul.
Vendanges et pesées par parcelle, ou agrégées par appellation.
Sinistres, photos et documents, et carnet de caves, fournisseurs et prestataires.
Et la cave, la vinification, les assemblages ?
Ce n’est pas couvert. Tsuno s’arrête à la vigne et à la vendange pesée : parcelles, travaux, traitements, récoltes. Pour la cave, Tsuno ne remplace pas votre outil ni votre œnologue. Si le lien vigne et cave compte pour vous, parlons-en.
La parcelle passe à « à vérifier », jamais à « autorisée ». Tsuno ne suppose pas qu’un délai manquant vaut zéro : c’est à vous de le renseigner ou de trancher.
Oui. Un domaine peut avoir plusieurs vignobles, découpés en secteurs si besoin, avec des équipes rattachées à leur(s) vignoble(s).
Oui. Un plan de travaux peut viser une ou plusieurs parcelles à la fois, et l’intervention reste inscrite dans l’historique de chacune, pour la campagne suivante.
Trois documents de votre domaine suffisent pour voir vos parcelles et vos travaux mis en forme.
L’essai porte sur des documents opérationnels non sensibles, sans aucune donnée personnelle.